合作加盟

JOINS

300㎡店铺投资预算

发布日期:2016-04-22 浏览量:4115次


前厅

后厨库房

合计:费用

营建面积㎡/

260㎡

40㎡

单位:万元

18

18

前厅设备设施

前厅桌椅

前厅用具

前厅餐具

设备设施

冷暖系统

 

3

0.6

0.8

1

4

8.9

后厨设备设施

抽排烟及排污系统

炉具灶具

冰箱冰柜

工具

 

 

2.5

2

2

1

 

7.5

项目投资总额

¥ 38.4



注:此费用仅供参考,房屋租金及特许加盟费用未算入列。


餐厅每月固定开支表


项目

费用(万元)

备注

员工工资

3

按2300/人均计算

水、电、气

1.2

 

营销广告

0.1

 

房屋租金

2

预设

税金

0.3

 

杂费

0.05

餐损、设备维修

合计

6.65

 


午餐上座率:40%,晚餐上座率:90%,全天上座率130%


人均消费:50/

日营业=130*50/*130% =8450

月营业额=8450*30=253500

菜品综合毛利率:55%

月毛利润=253500*55%=139425

月净利润=月毛利润-每月固定开支=139425-66500=72925

年净利润=72925*12=875100

按以上数据保守计算,预期投资在68个月收回成本,此投资预算仅为公司多年经营经验所得,具体经营情况视当地经营情况而定。


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