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热烈祝贺品诚公司第三届员工技能比武大赛隆重开幕!

发布日期:2014-12-27 浏览量:1459次

2011年7月25日,重庆品诚餐饮文化有限公司第三届员工技能比武大赛在品亮诚烧鸡公金岛店隆重开幕了!此次大赛包含了前厅员工摆台、口布折花比赛,也包含了厨房员工称鸡、杀鸡、宰鸡、烹鸡的技术大比武,活动最后还举行了“品亮诚斗地主”娱乐竞赛。

据悉,此次活动品亮诚六家直营店都提前做了充分的准备,由各店经理亲自带领最优秀的选手参赛。

品诚公司总经理李劲松先生致开幕词后,活动正式开始。餐刀挥舞间,只见一只只鲜活的土鸡就迅速变成了块状均匀、干净无毛、内脏齐全的半成品了。经过公司和各店组成的评委团评选后,金岛店荣获粗加工第一名。粗加工活动刚结束,前厅折花摆台也隆重登场了,各店由两名服务员参赛。这次折花摆台比赛不仅仅考验选手们的摆台标准和速度,还考验了各服务员之间的协调配合能力,可以说和单店的实际操作状况比较吻合。通过评委打分考评,最后南坪店获得了摆台技能比赛团体第一名。

此次竞赛活动在欢乐的“品亮诚斗地主”比赛后圆满落幕。活动最后,品诚公司总经理李劲松先生做了精要总结。李总说:“此次活动办得很好,开展得非常有意义,可以大大提高员工们的服务技能。今后品亮诚一定要多搞这种类似的活动,要让这种活动形成一种机制变成一种企业文化。
    



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