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天天630贴近老百姓,这句话在重庆可以说是家喻户晓,无人不知。重庆崽儿可能每天不得看新闻联播,但是天天630可是从小看到大的。每天6点半,打开电视机,重庆cqtv频道,准时收看重庆的“新闻联播”。有人喜欢看节目里面的邻里琐事,有人喜欢看“重庆好心人”,而想必吃货最喜欢看的就是“美食非常道了吧”。反正小编我就是每天都守在天天630面前,等到看美食,等到涛哥带我吃遍重庆的“卡卡角角”!今天涛哥带我吃哪点诶?没得错,就是这家渔跃三江!!
涛哥:鱼好.这点的鱼啊,都是每天从几十公里外的活水养殖基地运的,老板说这样的鱼才够新鲜,绝对不能用农贸市场里的鱼,那种鱼达到不他要求的标准!
老板:这位龚师傅诶,本来跟我就是老乡。有一回我回老家,突然路过一家江湖鱼馆,看到生意非常好,我就去尝了下。那味道确实可以,当时诶我也正在筹备一家鱼馆,所以我就想请这位师傅出山,来重庆一起打拼一番事业。然后前前后后,十几顾茅庐最后才把这位师傅请动!
老板:味道还巴适噻?我这个店用的材料都是足斤足两的,老姜都是不切,直接一块拍烂,下锅。连装鱼用的锅,也是用的生铁锅,绝对良心。