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研究表明贪吃美食是人的本能

发布日期:2014-12-29 浏览量:1209次

    面对美食,孩子们常常无法自控,变得贪得无厌。就算是有足够自控能力的成年人,有时也会忍不住在饭桌上狼吞虎咽,吃撑后依然大吃特吃。

  最近美国俄亥俄州立大学心理学教授加利·温克博士领导的一个研究小组发现了一个有趣的现象:美食在被摄入人体后,竟然会让身体加速分泌一种类似大麻的麻醉物质,用以缓解饱食之后胃部产生的饱胀乃至疼痛等不适感。这种分泌物甚至会让当事人持续胃口大开,露出贪吃的嘴脸。

  研究人员进一步了解后,还证实这种现象其实是人类在漫长进化过程中渐渐培养出来的一种生物本能,而且这种本能往往还能压倒我们的理智。人类祖先曾经历了很长时期的食物匮缺,人类的大脑恰恰正是在食物短缺时代开始进化的,因此这种遗传基因便决定了我们不论在何时何地,也不论找到什么食物,都要尽可能快吃、多吃,以便尽量积累足够多的营养和脂肪,才不至于被饿死。所以,人类的食欲其实就像许多动物一样旺盛,遇到美食,尤其贪婪。


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