重庆火锅加盟的知名品牌，特色火锅加盟的优秀代表，某某某火锅店发表分店员工手册部分制度：

一、工作时间

中班    上午11:00—14:00   16:30—21:30

夜班    下午16:30—21:30 22:00—1:00（包括交接.值班）

深夜班    2:00—11：00 （其中包括1小时的吃饭时间）

注：   各店根据当地情况为准或另行调整

 考勤

1、休假：

（1）每位员工每月带薪休假2天；

（2）休假由各部门经理统一安排，并严格按休假制度执行；

（3）因餐饮行业工作性质特殊，凡节假日原则上不安排休假；

（4）因公司或个人原因休假不能安排完毕，补助未休假员工30元／天；

（5）公休假日没有休息完毕的员工，不允许请假。

 2、考勤：

休假、请假必须以本公司的请假条为准，请假条上必须有接交人，人事部，领导人等签字，假条上注明事由、应急电话号码（如有急事可及时通知）。

（1）迟到：（员工是否违犯作息制度以员工签名或点到为准）

A、迟到1-5分钟，扣除1元/分钟；

B、迟到5-30分钟，扣除10元/次；

C、迟到30-60分钟，扣除当天工资；

D、迟到60分钟以上，扣除当天工资并乐捐基金15元/次；

（2）早退

A、早退1-5分钟，扣除1元/分钟；

B、早退5-10分钟，扣除10元/次；

C、早退10-30分钟，扣除当天工资；

D、早退30分钟以上，扣除当天工资并乐捐基金15元/次。

（3）事假

A、因餐饮业工作性质特殊，原则上节假日(包括星期五、六、日)不准请假。

B、非特殊情况一般不予请假。婚、丧、病假除外。

C、事假1--4天，扣除当天应得工资.

D、事假4天以上，扣除当天应得工资，无带薪休假。

（4）病假

A、二天以内的病假，扣除当天工资，且请假人必须有三人以上员（含领班）书面证明，或者有相关医院出具的证明。

B、超出二天以上的病假，请假人必须出具县级以上医院的病休证明，否则按其事假处理。

C、病假7天以上，扣除当天应得工资、无带薪公休假。

（5）旷工

A、未经请假或假满没有续假，未经管理人员同意擅自不到岗位者，按旷工处理。

B、旷工半天，扣除半天工资、乐捐基金25元，且记过一次。

C、旷工一天，扣除当天工资、乐捐基金50元，且记大过一次。

以上考勤规定可视不同地区、不同店面和不同时段由各店店长会同本店管理人员根据实际情况修订，报公司人力资源部同意后实施。

工资制度

第一节 工资结构及数额

（工资单位：元人民币）

工资采取月薪制。即基本工资+绩效工资+工龄工资+其他（岗位、技术、公休等）

以上工资项目应根据国家和地方政府相关政策结合不同地区和不同时段由各店店长会同本店股东及管理人员根据实际情况修订，报公司人力资源部同意后实施。

各地区、各店的员工工资数额不得低于当地政府规定的最低工资水平。

第二节 工资发放标准

1、工资制订与审核

A、工资依据

当地工资标准、工种、员工的出勤情况、奖励、级别、小组绩效、公休、工作过失、违纪过失等

B、由人力资源部根据“工资依据”正确统一计算制定，由财务、大堂经理、店长或总经理签字，出纳统一准时发放。

C、发放完毕后，工资表和“工资依据”的相关凭证，由人力资源部统一备挡。

2、发放时间为：每月10日发放（如有特殊情况不超过15日）。

3、工资结算

 员工在合同期满后正常离职或“双方约定”离职，由人力资源部根据“工资依据”和《员工手册》、《劳动合同》的相关规定或“双方约定”事宜，交接清楚所有用品、用具及岗位相关物资后统一计算，由财务、大堂经理、店长或总经理签字，出纳统一发放。

假日、假期

1、每月假日不得低于2天，一个月休假未休完，不允许请假。

2、出勤在28天以上，给予相应补助。如：每月只休假了一天的员工补助30元，全月未休假者补助60元。

3、在请假期间，在其它单位上班者或自行经营者，按自动离职处理并已自动解除与单位的劳动关系。

4、产假按国家规定执行，超过国家规定不算工龄,无任何福利待遇。

5、违反国家计划生育法（超生等），其假期无福利和相关津贴补助等。