加盟新闻

NEWS

火锅加盟连锁店液化气罐的使用规范

发布日期:2014-12-27 浏览量:1082次

在我们火锅加盟连锁店的营运过程中,主要是使用的液化石油气作为燃料。对它是否小心谨慎,安全操作,关系到企业人员生命财产及周边环境的安全。所以,凡是本企业员工,不论是何部门,是何工种都必须熟悉安全操作程序,在使用过程中严格执行,并要求每人每季度必须参加考核。

一、钢瓶(俗称气罐)

1、装石油液化气的钢瓶,必须是国家固定厂家生产并通过ISO9002质量体系认证,我们才可以使用,不可随意使用其它钢瓶。

2、钢瓶的重量有两种(指本企业所使用的),大钢瓶→重量为17Kg,装足气体后为29.5Kg,气体净重为12.5Kg。小钢瓶→重量为7Kg,装足气体后为1112 千克,气体净重为45千克。

二、钢瓶的使用:首先检查钢瓶的角阀(总阀)是否漏气和是否关闭,然后打开接口处的封膜(罐膜)再与调压器(即减压阀)或加压阀相连结。

三、操作流程:总阀关闭→上或下调压器→连接输气管主管→连接三通→连接气灶的开关→检查。

四、注意事项:

1、总阀开、关的方向顺时针方向为开总阀,逆时针方向为关总阀。

2、调压器的上或下:向左顺时针方向为紧,向右逆时针方向为松,连接气瓶时调压器正面朝上保持水平位置。

3、当打开钢瓶角阀(总阀)时,显示器的指针在绿色区域表示气瓶气源充足,如指针转到红色区域,则表示气将用尽。

4、安装或换气瓶时应注意调压器头部的密封圈是否有损坏和掉落。如须调节气流时可拧动调压器可调装置:向右旋转大,向左旋转小。

5、在安装管卡(抱箍)时应上紧,必须不漏气。

6、铺在地面连接多向气管的三通必须平铺地面,不能上翘,离地面最多不超过0.5厘米。

7、气灶开关的把手,在不用时必须关到90度的角度。

8、检查气瓶后时必须首先做到闻、听、试。

9、气灶使用时不能有红火或回火,如有情况可以调节气灶的风门。

五、事故处理:

1、发现火锅加盟店灶具因漏气或气管松起火时,应立即将输气管折叠并捏紧,然后关闭气瓶角阀或用绳将折叠处捆绑紧,确定不在漏气后在进行维修。

2、发现气瓶漏气起火时,应立即用湿毛巾或不易燃物质护住手先关闭气瓶角阀(总阀)。如不能关闭时应用干粉灭火器,取掉插销将喷嘴对准气屏火源,按先压把进行喷射。


返回顶部
CopyRight 2006-2014 重庆品诚餐饮文化有限公司  加盟热线:400-999-3893