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火锅加盟连锁店常用的服务用语及归类

发布日期:2014-12-27 浏览量:1148次

(一)基本用语:

“请、您好、谢谢、对不起、再见”

(二)常见称呼

1、先生,小姐

2、地方特色:老师,哥,姐

3、小朋友,老人家

(三)餐厅常用礼貌用语

1、欢迎声:您好,欢迎光临;中午好,欢迎光临;晚上好,欢迎光临。

2、相请语:请跟我来;请坐;请喝茶;请慢用;请进。

3、问候声:您好;中午好;晚上好;春节好;中秋快乐;元旦快乐。

4、征询语:请问您有预订吗?请问您几位?请问您是坐包房还是大厅?请问可以点菜了吗?请问你们谁点菜?请问您需要红汤锅还是鸳鸯锅?请问您需要啤酒还是白酒?请问您的酒可以开了吗?请问这个空盘可以撤了吗?请问您还需要加菜吗?请问可以关火了吗?

5、自我介绍:大家中午好/晚上好,欢迎光临品亮诚烧鸡公XX店,我是XX号服务员,很高兴为你们服务。

6、提醒语:您好,小心地滑;请保管好您的随身物品;您的菜已上齐,请慢用;请照看好您的小孩;您给的一共是XX元,请稍等,我马上找您钱;这是找您的钱,请点清。

7、回答声:请稍等;请稍等一下;请稍等一下,我马上就来;不客气,这是我应该做的。

8、祝福语:您的菜已上齐,祝你们就餐愉快,请慢用;这是我们餐厅赠送的水果拼盘,祝你们身体健康万事如意,请慢用;祝您生日快乐。

9、致谢声:谢谢;谢谢您的夸奖,这是我应该做的。

10、致歉声:对不起;对不起,打扰一下;您好,打扰一下;很抱歉,让你们久等了。

11、送别声:请慢走,欢迎再次光临!谢谢光临,请慢走!祝你们节日快乐,请慢走,欢迎再次光临。

12、对客人询问做到有问有答,不准说“不知道”,“不会”,“不管”,“没有”等,不得以完全否定的词语待客。可以说:请稍等,我帮您问一下,待会再告诉您。

餐厅服务用语要求亲切悦耳、温婉动听,要求各种服务用语能衔接并配合好微笑表情和得体的肢体语言运用。


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