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DELICIOUS

大刀红油猪耳

发布日期:2016-04-25 浏览量:1381次
品亮诚大刀红油猪耳取新鲜、体大的猪耳洗净,放入沸水锅中加热,煮至刚熟,取出,用一重物压平猪耳,自然晾凉。凉透的猪耳切成薄片,碗中加入盐、白糖、味精、红油辣椒、香油调成味汁。将耳片与调好的味汁、葱丝拌匀,装盘即成。香辣微甜,质地脆嫩。

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