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重庆烧鸡公口感滋糯,老道醇厚

发布日期:2016-05-18 浏览量:486次
大多数的人都喜欢吃鸡,因为鸡肉富含丰富的营养价值,在中国大部分地区鸡肉一般都是用于煲汤,但是在重庆却有另外一种吃法,用新鲜公鸡现杀现宰后加上各种香料、调料烹制而成,取名为重庆烧鸡公,其鸡口感鲜嫩,香辣宜人,是重庆家喻户晓的一道名菜。

重庆烧鸡公源于火锅而非传统火锅,兼具了火锅和江湖菜的部分特点。将鸡肉与火锅结合在一起,先吃鸡,后涮菜,深受消费者的喜爱。品亮诚烧鸡公原料采用天然散养的土公鸡,绿色无污染,汤色红亮、麻辣适中、口感松软、老道醇厚。

重庆品亮诚烧鸡公选用正宗散养土公鸡为主料,根据中医理论,搭配公司多年精心研制及改良的三十几种中草药材香料辅加于独特的烹饪方法精制而成。使其做到春季上补、夏季温补、秋季进补、冬季滋补,口味达到麻辣奇香、绵甜味鲜、辣不过火、麻不伤舌、回味无穷,同时具有开胃、健脾、去寒、温补、滋阴壮阳等功效,进一步传承和发扬了重庆火锅之精华!

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